五星主廚的Q&A:300道四季養生料理





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300道調理滋補飲食
300條五星主廚的營養巧搭Q&A


針對中醫養生藥膳方劑,並教導讀者辨別體質,完美搭配出色、香、味、調理俱全的食膳,打破傳統對於藥膳又苦又難入口的既定印象。

本書精選300道家常藥膳,包含四季保養、五臟調養、女性美容瘦身、男性滋補健身,以及100多種常見病對症調理藥膳。讓你輕鬆做好體質調養、滋補與保健!

本書特色

.完美搭配食材與藥材,美味、健康兩兼顧。
.四季保健+五臟養護+常見病對症調理。

作者簡介

陳志田

.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師

1977年生,15歲開始料理修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調料理以健康、養生為宗旨,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會與教學活動中。



  • 出版社:漢宇

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/05/01
  • 語言:繁體中文




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    sabra2059 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()